Ci piace definirla la birra delle grandi bevute, dal colore prezioso dell’oro; il bicchiere non resta mai vuoto e l’aroma fragrante e fresco, avvolto dal dolce del malto, che mette in risalto il corpo di questa birra, è accompagnato dalle note amaricanti e aromatiche del luppolo, che ne esaltano il carattere beverino.
Moderatamente amara e frizzante la sua schiuma è fine e di media persistenza.

CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE
Ideale per accostamenti non impegnativi, si sposa bene con formaggi freschi ma saporiti e con i primi piatti. Servire a 6° – 8°C

L’aroma è erbaceo, fruttato e dà una forte sensazione di fragranza; il colore dorato carico presenta la tipica opalescenza della weiss derivante dall’utilizzo di malto di frumento. Il gusto è morbido e mielato, con note di banana; come in tutte le nostre birre, la schiuma leggera e persistente si mantiene fino alla fine, preservando la bevanda da ogni contaminazione, senza andare a ostacolare la percezione degli aromi.

CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE
Indicata come accompagnamento a grigliate di carni rosse o a formaggi di media stagionatura. Servire a 6° – 8°C

L’aroma è erbaceo, fruttato e dà una forte sensazione di fragranza; il colore dorato carico presenta la tipica opalescenza della weiss derivante dall’utilizzo di malto di frumento. Il gusto è morbido e mielato, con note di banana; come in tutte le nostre birre, la schiuma leggera e persistente si mantiene fino alla fine, preservando la bevanda da ogni contaminazione, senza andare a ostacolare la percezione degli aromi.

CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE
Indicata come accompagnamento a grigliate di carni rosse o a formaggi di media stagionatura. Servire a 6° – 8°C

La Morosina, Sensia, birra senza glutine.

Dopo 2 anni di lavoro prove e test, abbiamo ottenuto un Birra straordinaria!
La Morosina Sensia è una Birra senza contenuto di Glutine
Gluten Free 

La Morosina Sensia è una birra Birra in stile Golden Ale dal colore acceso dell’ambra.
Adatta al consumo anche di coloro che soffrono di celiachia.
Partendo dal malto d’orzo abbiamo sviluppato una tecnica di lavorazione per abbattere il contenuto di glutine conservando tutto il gusto e il carattere di una autentica birra agricola Ticinensis.

Ideale nell’accompagnamento di pasti, ottima per un aperitivo gluten free.